Wie lange muss eine Siebträgermaschine aufheizen?
Warum die Kontrolllampe nicht automatisch bedeutet, dass Brühgruppe und Siebträger vollständig warm sind.
Artikel lesen →Brühdruck und OPV: Warum 15 Bar nicht besser sind
Pumpendruck, Brühdruck und Überdruckventil bei Espressomaschinen verständlich erklärt.
Kurzantwort: Die beworbene Pumpenleistung von 15 Bar ist nicht der gewünschte Druck am Kaffeebett. Für Espresso wird häufig ein deutlich niedrigerer Brühdruck genutzt.
Aufgabe des Überdruckventils
Das OPV begrenzt bei geeigneten Maschinen den Druck im Brühkreis. Der angezeigte Wert hängt von Messpunkt, Durchfluss und Widerstand des Kaffeepucks ab.
Nicht blind verstellen
Ein falscher Wert kann auch durch Pumpe, Ventil, Manometer oder Verkalkung entstehen. Druckmessung und Einstellung sollten fachgerecht erfolgen. Technische Hilfe bietet Espresso Becker.